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1 janvier 2012 7 01 /01 /janvier /2012 01:17
Le soleil sur ma peau
Un beau ciel étoilé
Du thé et un petit gâteau
L'air de la flûte enchantée 
Un sourire d'amitié  
Un éclat de rire
M'allonger dans l'herbe
Courir dans la neige
Le fracas des vagues
L'odeur du figuier
Tous ces petits instants de bonheur
A vivre au jour le jour
Le Bonheur, tout simplement.
 
Et pour vous, le Bonheur, c'est quoi?
 
 
Pour cette nouvelle année, je vous souhaite de reconnaître tous ces petits bonheurs de tous les jours et de les vivre pleinement!
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3 janvier 2011 1 03 /01 /janvier /2011 15:07

 

2010-12-Vercors-mini.JPG

 

Il y a le vent froid du nord,

il y a les sommets enneigés,

il ya les mésanges qui picorent,

il y a les gants et le bonnet,

il y a un bon chocolat chaud,

il ya l'odeur du pain d'épices,

il y a les soldes pour bientôt,

il y a le temps qui passe,

il y a de bonnes résolutions à prendre,

il y une nouvelle année qui commence,

il y a tous mes voeux à tous !

 

 

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2 novembre 2010 2 02 /11 /novembre /2010 20:12

 

Dans un précédent article, je vous annonçais l'anniversaire de mister papa.

 

La fête s'est déroulée dans les Vosges, petit massif montagneux situé entre la Lorraine et l'Alsace, que j'affectionne particulièrement. Je ne résiste pas à l'envie de vous y emmener en ballade.

 

La fête s'est déroulée à la ferme auberge du Christlesgut.

Vosges-Christlesgut.JPG

Située sur le versant alsacien des Vosges, dans la vallée de Munster, à 800m d'altitude, la ferme-auberge et ses sympathiques propriétaires proposent des menus typiques avec les produits de leur ferme, dont le fameux munster.

 

A ce propos, voici la vosgienne, petite vache montagnarde qui produit une grande partie du lait nécessaire à la réalisation de ce fromage.

Pas de Munster sans vosgienne! C'est dans le cahier des charges.

Vosges-Vache-vosgienne.JPG 

Elle est sympa, non?

 

Après une soirée pleine de chants, de rire et de souvenirs, le tout accompagné de la fameuse choucroute alsacienne,  nous avons sombré dans les bras de morphée (il y a aussi des chambres et un dortoir à Christlesgut).

 

Le lendemain, direction le Petit Ballon, un petit sommet qui culmine à 1272m d'altitude. La neige n'était pas loin... Sur les sommets mais aussi sous forme d'averses de neige fondue.  Brrr!

Vosges-Petit-ballon.JPG 

Puis redescente vers la ferme-auberge de Kahler Wasen où nous attendait une soupe fumante...

Vosges-Kahler-Wasen.JPG 

... à moins que vous ne préfériez du Cola?  Alsace-Cola.JPG

 

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25 décembre 2009 5 25 /12 /décembre /2009 00:01
                    Joyeux Noël!

0912 Nancy Sapin 2
                  Bonne année!    
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12 novembre 2009 4 12 /11 /novembre /2009 11:14
Connaissez-vous le chaméléon?

C'est un chat qui a la particularité de prendre la couleur du décors devant lequel il se trouve...


Incroyable, non?
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1 novembre 2009 7 01 /11 /novembre /2009 18:56


Belle-maman est d'origine Sicilienne et, à  70 ans passés, elle n'était jamais revenue sur la terre de ses ancêtres. C'est une émission sur Roberto Alagna à Syracuse qui a tout déclenché.
"J'irais bien visiter Castelvetrano, la ville de mon grand père." nous a-t-elle dit.

Beau-papa ne voulant pas abandonner Ulysse, fox terrier adorable et non moins terriblement démonstratif (attention à vos bas, mesdames), Frédéric et moi nous sommes donc dévoués pour l'accompagner dans ce pèlerinage sicilien. Quel esprit de sacrifice!

A bord d'une petit Fiat 500 de location...
...nous avons sillonné la Sicile: Palerme - Sciacca - Petit crochet par Castelvetrano et les vestiges grecs de Selinunte...
... pour finir à Syracuse.

...ville partiellement reconstruite dans le pur style baroque, suite à un tremblement de terre...

... dont voici le responsable: l'Etna.



Je ne vous ai pas oublié lors de ce périple, qui a autant été gastronomique que touristique. Voici les photos en exclusivité.


                                     Pâtes aux pistaches et gorgonzola
Bon, les pâtes, vous connaissez déjà. Mais comme ce sont les meilleures que j'ai jamais mangé, elles méritent une photo.


                                                          Torta rustica
Pâte sucrée - Crème à la ricotta - Crumble - Sauce pistache.
Un vrai régal!


Et en plus, voici ce qu'on voyait depuis la terrasse du restaurant. Plutôt sympa, non?


En fait, côté dessert, il y a différentes spécialités. Mais si je vous dis "amandes, pistaches et ricotta", j'ai à peu près fais le tour. Démonstration en image.


                                     Fruits en pâte d'amande
"LA" spécialité sicilienne.


                                                     Cassanetta

Biscuit - Crème à la ricotta - Pâte d'amande - Couverture de fondant. Je n'ai jamais rien mangé d'aussi sucré!


                                            Granite al pistacchio


                                                               Cannoli
Pâte frite - Crème à la ricotta. Ca pourrait être bon si la pâte était un peu moins cuite.


Conclusion: la crème à la ricotta m'a conquise!

Goûteuse et légère, elle va se retrouver dans certaines de mes pâtisseries, c'est sûr.
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18 juin 2009 4 18 /06 /juin /2009 15:16

Pour fêter en beauté la fin de cette année studieuse de CAP Pâtisserie - et pour se débarrasser de tous les kilos superflus qui l'ont accompagnée - mon ami et moi sommes partis faire le tour des Coulmes en marchant. Trois jours de bonheur et de sueur sous le soleil du Vercors.


1er jour: Des Rimmets à Malleval

Plein d'entrain, nous sommes partis des Rimmets, au dessus de Rencurel.



Après 5 heures de marche (et les premières ampoules au pieds), nous arrivons à Malleval.
Les sympathiques gérants de l'auberge des Galopins nous accueillent avec le sourire et leur cuisine du terroire. Pour nous, ça sera "ravioles au bleu du Vercors".
Puis, direction le gîte communal (juste en face) pour un repos bien mérité.



2ème jour: De Malleval à Presles

Départ à l'aube... à 10 heures du matin, quoi!


La randonnée commence dans les sous-bois...


... pour se poursuivre dans les prés, avec vue sur Malleval. Un léger voile nuageux nous protège de l'insolation.


Entre Malleval et Le Faz: la ferme Gontier.



A l'ouest, l'Isère serpente dans la vallée du Sud Grésivaudan.


Les falaises du Vercors, qui filent vers le sud.



Enfin, nous arrivons à Presles. Nous sommes accueillis à l'auberge par Ezio, son accent, son exubérance toute italienne et une panna cotta en dessert.
Il y a de nombreux grimpeurs à l'auberge et dans le gîte communal: les falaises ne sont pas loin.



3ème jour: De Presles aux Rimmets

De nombreuses orchis sauvages bordent le chemin.





























Après 5 heures de marche sous un soleil de plomb, nous sommes de retour dans la vallée de Rencurel. 

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29 mars 2009 7 29 /03 /mars /2009 18:53

Cette année, pour mon anniversaire, j'ai eu le droit à un w-e à Allevard, une station thermale de moyenne montagne, située au nord de Grenoble, dans le massif de Belledonne.

Afficher l'image en taille réelle
Le but avoué de cette escapade était de s'offrir une soirée détente aux VitaliThermes.
Au programme, enveloppement d'argile, douche au jet, modelage et bain bouillonnant. Et bien sûr, accès à l'espace détente (sauna, hammam, piscine à jet, luminothérapie...). Un vrai moment de plaisir.

Le seul hic, c'est la déco. Tant que vous restez dans l'espace détente, ambiance SPA plutôt sympa. Mais dès que vous passez dans les salles de soin, ambiance sanatorium. Dommage.

Toutes ces émotions nous ayant creusé, nous nous sommes dirigés d'un pas décidé vers le restaurant "La Marie Jeanne" pour une orgie de crêpes. Et comme ce n'est pas tous les jours mon anniversaire, je me suis offerte une fondue au chocolat.

Enfin, Morphée nous tendant ses bras, nous avons fini Au vieux Four à pain, une chambre d'hôte très sympa de la Chapelle du Bard.


















Des 2 chambres, nous avons eu le droit à la plus spacieuse. Une vraie suite, avec toilettes et salle d'eau.














Nous n'avons pas beaucoup profité du coin salon et de son piano. En revanche, la grande tablée nous a accueilli pour un petit-déjeuner assez simple (avec quand même un verre de jus de fruit frais et un croissant) mais copieux et avec de délicieuses confitures maison.















Mais avant ça, comme je me suis réveillée aux aurores, j'en ai profité pour faire une petite ballade dans les environs.




C'est le froid et un début de rhume qui nous ont ramené à la maison plus tôt que prévu.
Mais promis, nous reviendrons un jour où le soleil sera au rendez-vous.
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23 janvier 2009 5 23 /01 /janvier /2009 15:50

Nous avons appris une bien triste nouvelle. Si Kenza, la chatte des voisins, ne vient plus nous rendre visite depuis 2 semaines, ce n'est pas dû aux froids polaires (comme nous le supposions), mais parce qu'elle a déménagé.

Et elle ne nous a même pas donné sa nouvelle adresse. Sniff!!

Pourtant nous l'aimions bien, surtout qu'elle ne prenait pas beaucoup de place... dans la corbeille à papiers.


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6 janvier 2009 2 06 /01 /janvier /2009 09:45


"Le véritable amour naît de la compréhension."
                                                              Bouddha




Je vous souhaite une année
de bonheur,
d'amour
et de compréhension!

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