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CAP Pâtisserie: Rien que pour le plaisir des yeux

Pâtisserie - niveau CAP

08.04.2009 …

Par Bergamote

Pâtisserie, niveau CAP
Rien que pour le plaisir des yeux!

Un petit aperçu de mes dernières réalisations, made in IMT pendant les cours de pratique...

ENTREMETS MOUSSE FRAMBOISE ET CREMEUX VANILLE

ENTREMETS MOUSSE AU CHOCOLAT ET POIRES CARAMELISEES

TARTE ET TARTELLETTES CHOCOLAT

VACHERIN VANILLE FRAMBOISE

TARTE CITRON

TARTE ET TARTELETTE CITRON MERINGUE

Rien que pour le plaisir des yeux!

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passionnément-sucré

05/06/2011 16:04

Magnifiques vos entremets!!!!

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Angélique

02/11/2010 09:20

C'est vraiment très beau, bravo ! vous avez beaucoup de talent, je souhaite devenir également pâtissière et toute vos photos me donne encore + de motivation !!

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Bergamote

02/11/2010 19:31

Alors foncez! Et bientôt vous ferez des pâtisseries au moins aussi belles.

christine

10/05/2009 23:42

Pauvre Fred... Ca doit être dur la vie de gouteur ! Veinard !

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Bergamote

25/05/2009 18:27

Veinard, c'est pas sûr! Il a pris presque 1 kilo par mois de formation. Alors c'est sport et régime et je n'ai plus le droit de faire de pâtisserie à la maison (sauf circonstances exceptionnelles).