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8 juin 2009 1 08 /06 /juin /2009 17:02


Pâtisserie, Niveau CAP!

C'est tout un art!



Si le pâtissier est un artisan, il se doit aussi d'être un artiste.
En effet, au delà de la décoration des entremets, il peut être amené à réaliser des pièces artistiques (mais néanmoins pâtissières).

Voici mes premières oeuvres, pour finir en beauté la formation de CAP Pâtisserie.


Montage en chocolat





Moulin en nougatine




Présentoir en sucre coulé




                                           Et en plus, ça se mange!!!

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commentaires

christine 11/06/2009 16:18

J'aime beaucoup le poisson... Mais toi qui est végétarienne... l'as-tu mangé ?!!

Bergamote 22/06/2009 16:01


Je l'ai relaché dans la nature!


g'sell 09/06/2009 18:19

Quelle talent!!! Je te dis M... pour ton CAP!
Tout le monde a hâte d'aller goûter à ton salon de thé!

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