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8 avril 2009 3 08 /04 /avril /2009 13:55

CAP Pâtisserie: Rien que pour le plaisir des yeux


Pâtisserie, niveau CAP
 Rien que pour le plaisir des yeux!




Un petit aperçu de mes dernières réalisations, made in IMT pendant les cours de pratique...


                    ENTREMETS MOUSSE FRAMBOISE ET CREMEUX VANILLE



ENTREMETS MOUSSE AU CHOCOLAT ET POIRES CARAMELISEES



TARTE ET TARTELLETTES CHOCOLAT























VACHERIN VANILLE FRAMBOISE



TARTE CITRON



TARTE ET TARTELETTE CITRON MERINGUE
 

















Rien que pour le plaisir des yeux!

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Published by Bergamote - dans Pâtisserie - niveau CAP
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commentaires

P
passionnément-sucré
05/06/2011 16:04
<br /> Magnifiques vos entremets!!!!<br /> <br /> <br />
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A
Angélique
02/11/2010 09:20
<br /> C'est vraiment très beau, bravo ! vous avez beaucoup de talent, je souhaite devenir également pâtissière et toute vos photos me donne encore + de motivation !!<br /> <br /> <br />
Répondre
B
Bergamote
02/11/2010 19:31
<br /> <br /> Alors foncez! Et bientôt vous ferez des pâtisseries au moins aussi belles.<br /> <br /> <br /> <br />
C
christine
10/05/2009 23:42
Pauvre Fred...<br /> Ca doit être dur la vie de gouteur ! Veinard !
Répondre
B
Bergamote
25/05/2009 18:27
<br /> Veinard, c'est pas sûr!<br /> Il a pris presque 1 kilo par mois de formation. Alors c'est sport et régime et je n'ai plus le droit de faire de pâtisserie à la maison (sauf circonstances exceptionnelles). <br /> <br /> <br />

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